14 août 2009

Tarte mousseuse chocolat blanc & framboises

Après une virée dominicale dans une ferme où l'on peut cueillir soi-même ses légumes et ses fruits, de retour à la maison avec une grosse quantité de framboises cueillies avec amour par les petites mains de la maison... je décide de faire une tarte pour éviter qu'elles ne s' abîment trop vite...et que tout le monde en profite... Bilan : les petites mains ont beaucoup aimés déguster cette tarte...elle avait un petit goût bien particulier -celui de leur contribution- ;0) Vous pourrez la déguster tiède ou bien froide. Personnellement... [Lire la suite]
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28 mai 2009

Tartelette au chocolat au lait rapide & délicieuse

Ces tartelettes sont rapides à faire et néanmoins délicieuses....pour le goûter par exemple...ou en dessert pourquoi pas ! Vous pouvez faire la pâte brisée vous même ou bien l'acheter toute prête et faire une grande tarte pour gagner du temps ;0)   TARTELETTES AU CHOCOLAT AU LAIT rapide & délicieuses Pour 6 tartelettes 1 pâte brisée120 g de chocolat au lait3 ou 4 cuil. à soupe de lait concentré non sucré2 cuil. à soupe de sucre en poudre1 oeuf2 cuil.. à soupe de crème fraîchedes amandes effilées (30g env.) Étaler la... [Lire la suite]
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02 avril 2009

Lemony polenta tarts - Tartelettes polenta citron

Une recette de tartelette sucrée avec de la polenta...j'ai eu envie de l'essayer... Cette recette trouvée sur un magazine de Waitrose * (encore un point commun de plus avec MoonlightMoonlight ;0) est très sympa ! Simple à réaliser et très bonne...alors pourquoi s'en priver ! Elle utilise du lemon curd, facile et rapide à faire, vous trouverez la recette ici D'ailleurs, si vous voulez tester une autre recette de polenta en version sucrée je vous conseille celle-ci, toujours sur le blog de Moonlight's little kitchen : Gratin d'été de... [Lire la suite]
18 novembre 2008

Sablés épais aux cacahuètes

Des sablés épais comme les sablés bretons mais ici ils sont à la pâte d'arachides !! Ils sont gourmands !!   SABLES EPAIS AUX CACAHUETES Pâte à tarte au beurre de cacahuètes 130g de cassonade50 g de beurre salé mou150 g de pâte d'arachides1 jaune d'oeuf100 g de farine50 g de flocons d'avoine   Dans un robot ou dans un saladier à l'aide d'un batteur électrique, mettre le beurre mou avec le sucre et le jaune d'oeuf . Bien mélanger. Ajouter la pâte d'arachides et mélanger à nouveau. Ajouter la farine et les flocons... [Lire la suite]
17 septembre 2008

Tarte prunes rouges & amandes

Les amandes en poudre permette à cette tarte de ne pas être détrempée par les jus des prunes....et l'amande se marie bien avec la prune ! Mariage utile mais mariage réussi tout de même ;0) TARTE PRUNES ROUGES & AMANDES Pour une tarte de 22 cm de diam. 6 prunes rouges50 g d'amande en poudre60 g de cassonade ou sucre blanc en poudre1 oeuf1 cuillère à café d'extrait d'amande amère Pour la pâte :j'utilise cette recette (Merci Gloria et Béa) : http://lacuillerenbois.canalblog.com/archives/2005/10/07/862938.html j'ai juste... [Lire la suite]
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