13 août 2018

Tarte aux légumes & pesto

Une tarte simple et rapide pour les soirs d'été ....avec le plein de couleurs et de saveurs... Si vous avez du pesto maison c'est encore meilleur mais le pesto en conserve dépanne aussi très bien... TARTE AUX LÉGUMES & PESTO Pour 4 parts  1 pâte feuilletée pur beurre1 aubergine2 courgettes moyennes2 tomates bien mûres 4 belles cuillères de pesto 40g de parmesan fraishuile d'oliveherbes de Provence Laver et couper les légumes en rondelles. On peut ôter une lamelle sur deux de peau pour l'aubergine et les... [Lire la suite]

02 mai 2007

Tarte fine aux asperges vertes et au lard

Un tarte toute en finesse... il vous faudra un peu de patience pour avoir ce résultat tressé !    TARTE FINE AUX ASPERGES VERTES ET AU LARD Pour 4 personnes : 1 pâte brisée16 asperges vertes fraîches ou surgelées4 tranches fines de lard fumé75 g de cheddar ou parmesan1 échalote, de la ciboulette, sel et poivre.1 peu de vin blanc3 cuillères à soupe de crème fraîche1 oeuf1 peu d'huile Faire cuire les asperges 5 min env. à la vapeur ou dans de l'eau salée. Les égoutter Etaler lâ pâte brisée en forme de carré de 20 cm... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:38 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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