28 juin 2016

Purée d'aubergine à l'huile de sésame et ses pâtes

Une recette tirée du livre "Cuisine végétarienne midi et soir 100 recettes à dévorer" aux éditions Solar....ce livre vous donnera des idées de repas pour changer et varier vos menus.... Ici je vous propose la recette de purée d'aubergine à l'huile de sésame du livre...je l'accompagne de pâte et cela permet de la servir en plat complet pour le dîner ! PUREE D'AUBERGINES A L'HUILE DE SESAME et ses pâtes Pour 4 personnes 6 aubergines bien fermes et brillantes1/2 citron1 gousse d'ail1 cuil. à soupe d'huile de sésame1 cuil. à soupe... [Lire la suite]

22 novembre 2011

Falafels croquettes pois chiche & fève - version express & cuisson au four

J'adore les pois chiches, j'aime donc les falafels ! Les vrais falafels sont réalisés à base de pois chiches crus et sont cuits dans de la friture et sont aussi délicieuses voir irressistibles ! Ici c'est une version express à base de pois chiche en conserve et  cuites au four parce que c'est plus simple et surtout plus sain, plus digeste et quand même très savoureux ! La recette d'origine contient des pois chiches et des fêves, vous pouvez très bien  la réaliser avec seulement des pois chiches si vous n'aimez... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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