07 mars 2017

Poires & pommes rôties au four et aux épices

Poire et pomme sont rôties au four avec des épices et un peu de sirop d'érable, j'ajoute des cranneberges (cranberries), des graines de courges, et un peu de pralin....elles seront servies avec du fromage blanc, de la faisselle ou du petits suisses... Parfaites pour un goûter, un dessert ou même le petit déjeuner !! POIRES ET POMMES RÔTIES AU FOUR & AUX ÉPICES pour 4 personnes 2 poires pas trop mûres2 pommes  2 cuil. à soupe de sirop d'érable1 cuil. à café de mélange d'épices pour pain d'épicesune poignée de graines de... [Lire la suite]

24 novembre 2016

Granola ou Muesli maison cela change tout !!

Cela change tout de le faire soi même car on peut y mettre ce que l'on aime et surtout adapter la quantité de sucre !  Ici je vous donne une recette de base que vous pourrez adapter en fonction de vos envies et de vos goûts ! Dans cette recette il n'y  a pas de fruits secs (abricots, figues, dattes etc....) mais il est tout à fait possible d'en ajouter ! J'apprécie ce genre de recette que l'on décline à l'infini et qui varie en fonction de ce que vous allez y mettre !! J'adore le manger avec du yaourt ou fromage blanc... [Lire la suite]
27 janvier 2016

Sablés pécan sirop d'érable

Les noix de pécan apportent vraiment une saveur incomparable à ces douceurs, la pâte sablée est fondante ! Ils se dévorent sans hésitation et il vous faudra vite en faire d'autres !!   SABLES PECAN ET SIROP D'ERABLE 20 à 40 sablés suivant leur taille 250g de farine 150g beurre salé (ou beurre doux + une pincée de sel) 1 oeuf de l'extrait de vanille 100 g de sucre glace Des noix de pecan (2 poignées)du sirop d''érable    Préparer la pâte sablée : Dans un saladier ou dans la cuve du robot mettre la farine,... [Lire la suite]
22 octobre 2014

Carrés caramel noix de pécan

Cette recette découverte sur le blog très gourmand  "La Popotte de Manue" en version macadamia est vraiment craquante .... Avec des noix de pecan elle devient irrésistible ! C'est un classique chez nous ! Elle a toujours beaucoup de succès auprès des gourmands qui la découvrent et auprès des gourmands qui la connaissent et ne s'en lassent pas !  SI vous ne l'avez pas encore testée, foncez en cuisine ! Succès assuré !     CARRES CARAMEL NOIX DE PECAN pour 20 carrés env. 110 g de beurre salé + 90 g... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
04 octobre 2012

Biscuits santé pour le petit déjeuner (sarrasin, flocons d'avoine, sirop d'érable)

De la farine complète de sarrasin rapportée de nos vacances bretonnes -saveur que j'affectionne particulièrement-  des flocons d'avoine, et du sirop d'érable (qui les sucre juste ce qu'il faut, mais peu ), rien de plus naturel pour commencer la journée ....avec ces biscuits !!     BISCUITS SANTE POUR LE PETIT DEJEUNERSarrasin - flocons d'avoine - sirop d'érable pour 10 biscuits  80 g de farine complète de sarrasin50 g de farine de froment30 g de flocons d'avoine2 cuil. à soupe de sirop d'érable60 g de beurre... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , ,