17 septembre 2019

Pâtes façon carbonara

Une recette que je fais régulièrement... Ce n'est pas la recette traditionnelle italienne. C'est une adaptation ! Vous pouvez utliser des pâtes fraîches de qualité ou des pâtes sèches type spaghetti, cappelini, taggliatelle, etc...  PATES FACON CARBONARA pour 4 personnes 500g de pâtes longues50g de parmesan frais (entier)2 oeufs moyen70g de crème fraiche (ici entière et liquide)1/2 bouillon de légumes (ici sans sel ajouté)1 cuil. à soupe de ciboulette ciselée100g de pancetta30g d'eaupoivre du moulin Mettre la crème... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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