06 janvier 2019

Galette des rois marrons & myrtilles

Si la frangipane vous ennuie...et que vous en êtes lasse....voici une version qui change ...elle est gourmande...et pas trop sucrée. : la douceur du marrons est contrebalancée par la touche acidulée des myrtilles...ici nous l'avons beaucoup appréciée ! GALETTE DES ROIS MARRONS & MYRTILLES pour une belle galette de 26 cm  de la pâte feuilletée pur beurre (2 disques ou un bloc)Pour la garniture : 250g de crème de marrons avec 55% de marrons10g de fécule de maïs20 cl de crème fraîche au mascaspone1 oeuf 40g de myrtilles... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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