27 août 2015

Sandwich malicette poulet tomâtes confites roquette parmesan

  Un de nos sandwiches préférés !!! Avec du pain à malicette -la recette de Fidji- il est délicieux...nous aimons beaucoup ce pain qui est délicieux et sert aussi à faire de bretzels d'ailleurs...La garniture faite avec des tomates confites maison et un reste de poulet rôti est parfaite ! Faire le pain des sandwiches prend un peu de temps mais je vous garantie que cela change tout !! Vous pouvez aussi acheter votre pain chez le Boulanger, si vous avez la chance d'avoir un Artisan près de chez vous qui est compétent ! Pour les... [Lire la suite]

23 août 2012

Sandwich poivrons féta, poulet (ou non)

La garniture de ce sandwich peut très bien se passer du poulet, vous pourrez l'utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix  ....       SANDWICH POIVRONS FETA POULET(ou non)  Pour 8 sandwiches  3 poivrons rouges (ici, des jaunes ou des oranges conviendront tout au autant et seront encore plus doux)1 petit oignonsel, poivre, huile d'olive120 g de fêta2 cuil. à soupe de yaourt1 cuil. à soupe de cibouletteQuelques feuilles de salade (ici sucrine) 180 g... [Lire la suite]
29 avril 2010

Wrap poulet carottes fromage cacahuètes

Voilà un wrap que j'ai fait pour ma fille et oui....il en faut pour tous les goûts et elle adore le beurre de cacahuètes alors je l'ai adapté en sandwich pour elle ! WRAP POULET CAROTTES FROMAGE CACAHUÈTES 1 Wrap pour 1 pers. 1 galette de blé1 carotte moyenne2 tranches de dinde ou de poulet 1 cuil. à soupe de fromage frais 1 cuil. à soupe de beurre de cacahuètes1 poignée de fromage râpé Éplucher et râper la carotte et la mélanger avec le fromage râpé Mélanger intimement le beurre de cacahuètes et le fromage frais. Étaler ce... [Lire la suite]
12 janvier 2010

Sandwich aux saveurs indiennes (poulet, curry & chutney)

Après le poulet en sauce aux saveurs indiennes (ici), voici la version pocket ! version simplifiée ...Les sandwiches se dégustent tout au long de l'année au Royaume Uni (cf. à mon billet N°5 de la rubrique "les délices de la gastronomie anglaise"  ici...Ce sandwich est tiède, il se mangera avec plaisir si vous aimez le curry ! Choisissez le chutney en fonction de vos goûts, plus ou moins épicé, plus ou moins fruité... SANDWICH AUX SAVEURS INDIENNES (Poulet, curry & chutney) pour 2 sandwiches 2 pains à sandwich de votre... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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08 septembre 2009

Les délices de la gastronomie anglaise N°5

ou l'art des sandwiches et de la lunchbox ! Ici, le sandwich est un repas traditionnel pour le déjeuner (ou pourrais plutôt dire encas d'ailleurs ;0) et on le mange sur le pouce ou devant son écran d'ordinateur. La pause déjeuner est très courte, voire inexistante ! Les sandwiches sont donc adaptés à ce genre de repas, si on peut appelé cela un repas ;0) De plus, la cantine dans les écoles est rare, les lunchbox font donc partie à part entière de la vie scolaire et familiale. La lunchbox (le contenant, des modèles ci-cdessous) est... [Lire la suite]
28 juillet 2009

Pain pita poulet gouda & carottes

Le pain pita est un pain libanais, galette très agréable pour faire des encas car elle n'est pas bourrative. L' humous, les carottes et le cumin apportent des saveurs orientales...Rapide et simple, ce sandwiche est frais et délicieux... PAIN PITA POULET GOUDA & CAROTTES pour 2 sandwiches 2 pain pita du poulet (escalope ou aiguillettes)1 belle carotteun morceau de gouda (ou du gouda râpé)salade de jeunes pousseshumous2 cuil à soupe de yaourt naturesel, poivre, cumin Faire cuire le poulet (à la vapeur, au four ou à la poêle)... [Lire la suite]
13 novembre 2008

Sandwiches

Que serait un déjeuner anglais sans sa multitude de sandwiches.... Ils sont les incontournables de ce pays....D'ailleurs le rayon pain de mie des supermarchés est impressionnant de part sa taille et ses choix....Vous y trouverez du pain de mie de toutes sortes : avec des tranches de différentes épaisseurs...avec ou sans croûtes, blanc, aux céréales, complet...différentes formes aussi....ce qui permet de varier aussi le contenant ;0) Alors je vous propose 5 sortes de sandwiches pour vous initier à la finger food basique de notre... [Lire la suite]
09 juillet 2008

Wrap au poulet & au tahini, wrap improvisé du midi

Voici un ptit encas improvisé qui n'est pas mal du tout - à condition d'aimer le sésame- ;0) Le principe des wrap c'est d'utiliser une galette et de tartiner un ingrédient dessus, d'ajouter les aliments de votre choix, légumes crus, viande, crevettes, et de rouler tout  cela pour pouvoir le manger ! C'est pas toujours très pratique à manger mais cela change du sandwish car le pain est en moins grande quantité ! donc c'est plus léger !     WRAP AU POULET & AU TAHINI Wrap improvisé du midi pour une personne : ... [Lire la suite]
02 mai 2007

Pain pita complet au chèvre et aux figues moelleuses

Pour un pique-nique j'ai décidé de composer ce sandwish car j'avais dans mon placart des figues que je voulais utiliser... Le mariage de la biquette et des figues avait déjà été testé pour un sandwish que Cyril Lyniac avait composé...j'ai donc voulu essayer en ajoutant quelques ingrédients et le résultat fut concluant :Très bon !! Pas eu le temps de prendre le résultat en photo...dommage !! mais je vous livre tout de même la recette : PAIN PITA COMPLET AU CHEVRE ET AUX FIGUES MOELLEUSES pour 2 gourmands nomades ! 2 pains pita... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 13:30 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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