27 août 2015

Sandwich malicette poulet tomâtes confites roquette parmesan

  Un de nos sandwiches préférés !!! Avec du pain à malicette -la recette de Fidji- il est délicieux...nous aimons beaucoup ce pain qui est délicieux et sert aussi à faire de bretzels d'ailleurs...La garniture faite avec des tomates confites maison et un reste de poulet rôti est parfaite ! Faire le pain des sandwiches prend un peu de temps mais je vous garantie que cela change tout !! Vous pouvez aussi acheter votre pain chez le Boulanger, si vous avez la chance d'avoir un Artisan près de chez vous qui est compétent ! Pour les... [Lire la suite]

23 août 2012

Sandwich poivrons féta, poulet (ou non)

La garniture de ce sandwich peut très bien se passer du poulet, vous pourrez l'utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix  ....       SANDWICH POIVRONS FETA POULET(ou non)  Pour 8 sandwiches  3 poivrons rouges (ici, des jaunes ou des oranges conviendront tout au autant et seront encore plus doux)1 petit oignonsel, poivre, huile d'olive120 g de fêta2 cuil. à soupe de yaourt1 cuil. à soupe de cibouletteQuelques feuilles de salade (ici sucrine) 180 g... [Lire la suite]
27 juin 2012

Croque carottes & épices : Mini sandwich sans pain à la carotte

J'ai eu l'idée de faire des petits sandwiches sans pain et il s'avère que cela est bien agréable à déguster à l'apéritif...Assez léger !!  Bon je vous accorde qu'avec quelques rayons de soleil supplémentaires, on les dégusterai encore plus agréablement... La recette est à décliner avec la garniture de votre choix...Voici la base, à vous de les personnaliser en fonction de vos goûts ! Je les ai garni avec un mélange de petit suisse et de fromage frais et des épices...A vous d'adapter en fonction de vos goûts   CROQUE... [Lire la suite]
06 avril 2010

Sandwich à la rillette de sardines

Mon fiston adore les sardines...alors j'ai préparé cette rillette de sardines, très rapide, pour garnir des sandwiches qu'il aime bien...Vous pouvez le customiser pour le rendre plus attractif (voir mes trucs et astuces )! La version présentée ici, est la plus simple possible...avec un maximum de sardines pour que on la sente bien...et surtout pour que mon fils daigne le déguster pour son déjeuner ! :0) Il est le plus difficile ici à contenter :0(   SANDWICH A LA RILETTE DE SARDINES pour un sandwich :2 tranches de pain de... [Lire la suite]
12 janvier 2010

Sandwich aux saveurs indiennes (poulet, curry & chutney)

Après le poulet en sauce aux saveurs indiennes (ici), voici la version pocket ! version simplifiée ...Les sandwiches se dégustent tout au long de l'année au Royaume Uni (cf. à mon billet N°5 de la rubrique "les délices de la gastronomie anglaise"  ici...Ce sandwich est tiède, il se mangera avec plaisir si vous aimez le curry ! Choisissez le chutney en fonction de vos goûts, plus ou moins épicé, plus ou moins fruité... SANDWICH AUX SAVEURS INDIENNES (Poulet, curry & chutney) pour 2 sandwiches 2 pains à sandwich de votre... [Lire la suite]
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22 juin 2009

Sandwich chèvre compotée d'oignons coulis de poivron doux

Depuis que nous habitons au UK, nous découvrons la joie des sandwiches ! et oui ici c'est une grande tradition...Seulement, ce sont des sandwiches maison -rien à voir avec ceux que l' on peut trouver dans les supermarchés ou autres boutiques-  ;0)  Bien plus savoureux et toujours très frais ! Celui-ci se déguste tiède....il peut convenir aux végétariens... Le coulis de poivron jaune est très doux et il s'accorde très bien avec le chèvre.... SANDWICH CHÈVRE COMPLOTÉE D'OIGNONS COULIS DE POIVRON DOUX pour 2 sandwiches1... [Lire la suite]
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13 novembre 2008

Sandwiches

Que serait un déjeuner anglais sans sa multitude de sandwiches.... Ils sont les incontournables de ce pays....D'ailleurs le rayon pain de mie des supermarchés est impressionnant de part sa taille et ses choix....Vous y trouverez du pain de mie de toutes sortes : avec des tranches de différentes épaisseurs...avec ou sans croûtes, blanc, aux céréales, complet...différentes formes aussi....ce qui leur permet de varier aussi le contenant  Alors je vous propose 5 sortes de sandwiches pour vous initier à la finger food basique de... [Lire la suite]