30 août 2017

Croquettes de riz aux épices mexicaines garnie de fromage (utilisation d'un reste de riz cuit)

Avec un reste de riz cuit on peut facilement faire des croquettes très agréables à manger ! Ici j'ai ajouté des épices mexicaines pour relever les croquettes et les parfumer ! Un peu plus de gourmandise avec un coeur de cheddar ... Elles plairont aux petits et aux grands si vous dosez les épices de façon légère.!     CROQUETTES DE RIZ aux épices mexicaines pour 8 croquettes   370g de riz déjà cuit (reste)2 oeufs moyens1 cuil à café d'épices mexicainesel et poivre50g de cheddar1 cuil à de farine de riz ou farine... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 mai 2008

Terrine de légumes & fruits secs - Nut roast

Cette recette est connue des végétariens et je l'ai découverte lorsque nous vivions sur Londres. On retrouve souvent des champignons dans la recette de base mais cela n'est pas une obligation. Une multitude de recettes de nut roast existe car les légumes et les fruits secs peuvent variés en fonction des saisons, de ses choix et de ses envies. On peut aussi ajouter des légumes secs ou du riz par exemple. C'est donc une recette qui peut très bien devenir anti gaspillage si l'on utlise un reste de lentilles ou de riz par exemple. Ce... [Lire la suite]