12 février 2018

Rôti de porc Orloff un grand classique

Un grand classique chez nous qui se devait de figurer sur le blog...un plat réconfortant d'hiver ! C'est une recette que les gourmands affectionnent, les enfants et les adolescents l'adorent aussi...bref elle fait l'unanimité alors une fois de temps en temps on le prépare ...et on l'accompagne de haricots verts pour essayer d'équilibrer un minimum le repas. RÔTI DE PORC ORLOFF  pour 4  à 6 personnes 1 kg de rôti de porc (dans le filet par exemple)10 tranches fines de bacon fumée10 tranches de fromage de votre... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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25 novembre 2015

Porc au caramel (recyclage) (reste de porc - recette anti gaspi)

Il vous reste un morceau de rôti de porc, des côtes de porc, des morceaux de filet mignon...voilà une idée facile et rapide, qui transformera votre viande en un nouveau plat...   PORC Au CARAMEL (recyclage) 300g de reste de porc (roti ou cote de porc) 4 cuil a soupe de sauce soja 2 cuil. à soupe de miel liquide 2 cuil. à soupe de cassonade 1 cuil. à moka de 5 épices (épices chinoises) 1 peu d'eau 10g de beurre Couper le porc en morceaux de même taille.  Dans la sauteuse mettre le beurre à fondre, ajouter le... [Lire la suite]