25 février 2015

Quiche sans pâte poireaux bleu d'Auvergne noix (sans gluten)

  Une recette qui conviendra pour le dîner.....Le fromage bleu apporte beaucoup de saveurs...et change des recettes classiques...Cette recette est sans gluten puisque  je mets de la fécule de maïs ...Rapide et efficace ! Si les fromages bleus ne vous plaisent pas un brie ou un camembert fermier iront aussi ....     QUICHE SANS PÂTE POIREAUX BLEU D'AUVERGNE NOIX pour 6 quiches individuelles ou une grande 5 blancs de poireaux (500g env.)1 belle poignée de noix (40g env.)150g de bleu d'Auvergne AOP3 oeufs20 cl... [Lire la suite]

06 janvier 2015

Tarte aux maquereaux au vin blanc (cuisine du placard)

  Cette recettre découverte sur un magazine m'a séduite car elle utlise des boîtes de maquereaux au vin blanc avec tout son contenu... Pas de perte, pas de gaspillage...et la tarte est originale et savoureuse ! Alors je la partage avec vous avec plaisir..   TARTE AUX MAQUEREAUX AU VIN BLANC pour 6 personnes ou 4 gourmands Pâte à tarte : 9 cuil. à soupe d'eau (soit 5 cl env.) 130 g de beurre 1 sachet de levure chimique (ou 1 cuil. à café) 300 g de farine Garniture : 2 boites de 175g de filets de maquereaux au vin... [Lire la suite]