27 avril 2017
Porc effiloché / pulled pork une viande fondante et savoureuse !
Une rouelle ou une palette de porc qui cuit doucement dans une marinade cela donne une viande fondante et parfumée à souhaits !!
C'est un plat économique et savoureux comme je les aime ! en plus on peut le préparer à l'avance et même le congeler !! La cuisson se fait au four dans une cocotte et vous verrez c'est délicieux ! Chez nous c'est un plat qui revient régulièrement sur notre table et à chaque fois on se régale !
On peut servir cette viande avec une purée de pomme de terre maison, ou une polenta crémeuse ! Elle peut... [Lire la suite]
