22 janvier 2020

Potimarron & champignons rôtis, petit épeautre, ,sauce au parmesan

Une autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons...la sauce au parmesan est rapide à faire et vient se marier avec gourmandise aux autres ingrédients. Le petit épeautre se trouve pré cuit, cela change tout : il cuit bien plus rapidement. Ce blé des gaulois est riche en protéines et a une petite saveur de noix, il est précuit à la vapeur et garde ainsi toutes ces valeurs nutritionnelles. Cette céréale contient moins de gluten que le blé traditionnel, et il est... [Lire la suite]

19 décembre 2019

Mini potimaron cèpes & foie gras

Une entrée gourmande pour les fêtes avec ce mini potimarron que l'on mange tout entier (avec la peau). Pour que ce soit festif & gourmand, quelques copeaux de foie gras l'accompagne. Le flan au potimarron est parfumé avec des cèpes séchés. Pas d'oeuf dans cette recette, quelques graines de courge pour le croquant, simple à réaliser et délicieux.  Si vous ne trouvez pas de mini potimarron, vous pouvez faire la recette pour 2 personnes et la partager ! MINI POTIRON CEPES & FOIE GRAS pour une personne 1 mini... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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