07 mai 2020

Pizza façon Pide turque épinards et fêta

  Elle porte plusieurs noms : Kiymali Pide (pidé en turc), Pizza turque, cette pizza généreuse en forme de bateau et c'est elle, qui m'a inspirée cette variante qui n'a rien à voir avec la traditionnelle qui est souvent à base de viande de boeuf hachée, d'oignons, de tomates et d'épices . La version réalisée ici est sans viande, à base d'épinards frais et de fêta. J'ai aussi voulu une pâte rapide qui n'est pas la pâte classique à base de levure de boulangerie. La pâte ici est faite avec de la levure chimique et ne comporte... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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