25 juin 2019

Pastilla sucrée aux amandes à ma façon

Un dessert composé d'une crème d'amande, légèrement parfumée à la cannelle et à la fleur d'oranger, d'une crème chantilly et de feuilles de filo dorées et croustillantes. Des amandes caramélisées amènent un bonus de gourmandise. Ce dessert peut se préparer en partie la veille.   PASTILLA SUCRÉE AUX AMANDES A MA FAÇON pour 10 parts CREME A L'AMANDE 120g de sucre muscovado20cl de lait demi écrème1 cuil à soupe de farine150g d''amandes entières et non mondées1 cuil. à café bombé de cannelle en poudre2 cuil à soupe de fleur... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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