08 janvier 2014

Galette des rois poires nougat

Une galette sans frangipane c'est possible bien sur !! Celle ci est ultra simple à réaliser : des poires fraîches caramelisés et du nougat blanc ! N'oubliez pas de mettre la fêve si vous voulez faire plaisir aux petits !   GALETTE DES ROIS POIRES & NOUGAT Pour une galette de 26 cm de diam. 2 pâtes feuilletées4 poires soit 350 g 150 g de nougat blanc10 g de beurre1 oeuf1 fève Peler les poires et oter les trognons, découper les en dès. Dans une poêle, mettre le beurre et ajouter les dés de poires. A... [Lire la suite]
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09 janvier 2012

Galette des rois aux dattes & à l'orange

L'Epiphanie (est  célébrée le 6 Janvier cependant en  France et en Belgique, puisque ce jour n'est pas férié, on la célèbre le 2ème dimanche suivant Noël...) néanmoins les  amateurs de galettes en dégustent durant tout le mois de Janvier !Pour changer de la classique galette à la frangipane quoi que délicieuse aussi, j'ai fait cette année une galette aux dattes & à l'orange, qui a remportée beaucoup de succès ...J'ai pris la recette sur le blog Les Ateliers d'Hys, le blog d' Hervé est fait pour les amoureux de... [Lire la suite]
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