fruits rouges

Le mois ROSE est de nouveau là ...et comme chaque année j'ai le plaisir de participer avec une publication en faveur d'Octobre Rose  afin que le dépistage du cancer du sein soit de plus en plus naturel.   La recette reste gourmande et pour nous le rose est souvent lié aux fruits rouges ... Ici ce sont des tartelettes aux fruits de bois et chocolat blanc.  Pour que cette recette soit assez rapide à réaliser j'ai opté pour de la pâte feuilletée pur beurre toute prête. La garniture est semblable à celle d'un flan.... [Lire la suite]

Un dessert que nous adorons ici et qui ne figurait pas encore dans mes tablettes ! Alors le voilà .... Pour ceux qui ne connaisse pas encore la pavlova je détaille ce dessert gourmand : une meringue craquante à l'extérieur,  moelleuse et fondante en son coeur, une chantilly douce et crémeuse, et des fruits rouges ou ceux de votre choix !!! C'est l'extase !!  Le basilic apporte une touche supplémentaire : ce ne sont que quelques feuilles fraîches mises au moment du dressage ....rien d'obligatoire ! Je préfère les réaliser... [Lire la suite]

Une terrine pleine de fraîcheur simple et rapide à faire. Le coulis citron basilic apporte une touche originale supplémentaire mais n'est pas obligatoire ! Un mélange de fruits rouges congelés conviendra parfaitement si vous ne trouvez pas de fruits frais. J'ai pris un jus de fraise du commerce...un jus frais de fraises fait à la centrifugeuse n'en sera que meilleur. Je voulais juste donner une idée de recette simple et fraîche que l'on peut faire avec peu de vaisselle ....donc réalisable aussi en vacances !! Elle est présentée... [Lire la suite]

Les fruits rouges et le chocolat blanc se marient parfaitement ! ici j'ai pris un coulis de fruits rouges pour faciliter la préparation. Ces crèmes sont gourmandes.     CREME AU CHOCOLAT BLANC ET FRUITS ROUGES avec ou sans yaourtière multidélices  POUR 8 POTS 410g delait concentré non sucré en boite (1 boite)100 ml de crème entière semi épaissse100g de chocolat blanc pâtissier1 oeuf50g de sucre80g de coulis de fruits rouges   Faire chauffer la crème fraîche et le lait ensemble. Hors du feu, aouter... [Lire la suite]

De la pastèque bien mûre, des fruits rouges gorgés de soleil, une salade bien fraîche qui sera appréciée pour les jours d'été !   SAKADE DE FRUITS ROUGES pour 4 personnes 300g à 400g de pastèque (sans la peau)450g de fruits rouges frais ou surgelés2 sachets d'infusion ou de thé aux fruits rouges20cl d'eau3 à 6 cuil. à soupe de sucre (ici cassonade) ou sirop de fraise/fruits rougeLe zeste d'un citron jauneQuelques feuilles de menthe   Dans un saladier, mettre les sachets de thé/infusions et l'eau bouillante. ... [Lire la suite]

Comme chaque année, je participe avec plaisir à l'opération Octobre Rose... Cette opération a pour but de sensibiliser les gens au dépistage du cancer du sein. Présents partout en France pour informer, mobiliser, parler, démocratiser, sensibiliser le plus grand nombre à la lutte contre le cancer, les 103 Comités départementaux organisent des événements durant tout le mois d’Octobre ...A notre échelle, nous, nous blogueuses nous participons .... Vous trouverez tous les informations ici (clic) Cette pâte à tartiner est très... [Lire la suite]