21 mai 2019

Feuilleté printanier : veau, asperges & petits pois

Avec les légumes de printemps ce feuilleté est agréable ! Il est parfois difficile de trouver des feuilletés pur beurre, car souvent ils contiennent de l'huile de palme, alors le plus simple reste de les commander à son boulanger ! ou d'acheter de la pâte feuilletée pur beurre et de les faire.  On peut aussi préparer la garniture et la servir seule, avec du riz  FEUILLETE PRINTANIER VEAU ASPERGES ET PETITS POIS pour 4 ou 6 personnes 250g d'asperges vertes fraîches (12 env.)1 échalote150g de petits pois (poids écossés)... [Lire la suite]