17 mai 2017

Houmous à ma façon

Les pois chiches sont mes légumineuses préférées !! alors en purée à l'apéritif ou en encas ....j'adore forcement !! Ici vous retrouverez la recette de base mais aussi mon petit plus !! c'est un encas ou apéritif que je fais en toute saison...Les beaux jours arrivant il sera forcement le bienvenue pour un apéritif entre amis ou en famille  !! et si il pouvait faire venir le Soleil ce serait encore plus chouette ! HOUMOUS à ma façon pour 4 personnes 400g de pois chiches en boite2 cuillères à soupe de tahini (purée/ crème de... [Lire la suite]

02 juin 2016

Salade de carottes et de betteraves rôties sauce sesame chèvre

J'ai découvert cette recette dans le nouveau magazine Slowly veggie (numéro 1 mars avril 2016) et elle m'a plu alors je l'ai vite réalisée ! Dans ce  genre de magazine,  j'aime y trouver des idées de dîners qui changent et renouvellent mes menus et nous font faire des découvertes.. J'ai mis du fromage blanc de chèvre pour la sauce car je trouve qu'il se marie parfaitement bien avec la betterave et la carotte ! SALADE TIÈDE DE CAROTTES ET DE BETTERAVES Sauce chèvre frais et sésame pour 4 personnes 1 botte de... [Lire la suite]