
Un dessert assez léger et dressé à l'assiette : Une ganache aux marrons douce et parfumée, des meringues cacao croquantes et pour apporter de la fraîcheur et du dynamisme des clémentines et de la confiture d'agrumes prise en gelée...
On peut préparer les éléments à l'avance c'est donc pratique (cf à ma rubrique trucs et astuces) ! En préparant le billet j'ai une soudaine envie de le refaire .....
DESSERT AUTOMNAL GANACHE MARRONS BISCUIT NOISETTE CLEMENTINES & MERINGUES CACAO
Pour 6 personnes
Biscuit...
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