18 décembre 2012

Cadeaux gourmands : Sablé sucette, bonhomme à croquer

Demain c'est Mercredi , voici donc une recette qui fera plaisir aux petits  !! Qui n'aimerait pas croquer la tête, le pied, la main chocolatée de ce biscuit !??? qui hein  ??? Pour les biscuits j'ai opté pour une valeur sûre : la recette de base de pâte sucrée du Crillon que Christophe FELDER a donnée dans son livre "Les Folles tartes de Christophe" Ed. de la Martinière....     Sablé sucette bonhomme à croquer !(cadeaux gourmands) 14 sucettes (en fonction de la taille de l'emporte pièce) 120 g de... [Lire la suite]

05 décembre 2012

Pâte à tartiner banane & 4 épices

Parce que la pâte à tartiner ce n'est pas forcement et toujours au chocolat et aux noisettes.... Parce que la pâte à tartiner c'est gourmand et agréable à déguster.... Parce que c'est le parfait cadeau gourmand pour offrir à notre entourage... Voici une pâte à tartiner très simple et qui change : à la banane.... PATE A TARTINER BANANE & 4 EPICES Pour un pot de 320 g 2 bananes (soit 275 g de bananes sans peau)20 g de beurre salé2 cuil. à soupe de sirop sucre de canne3 cuil. à soupe d'eau175 g de lait concentré non sucré4... [Lire la suite]
30 octobre 2012

Idée de cadeau gourmand de naissance (pour Mamam)

Parce que Bébé est toujours mis à l'honneur avec les cadeaux au moment de la naissance  ! Parce que Maman aussi aime bien recevoir des cadeaux ! Parce que le chocolat c'est bon pour le moral, pour éloigner le baby blues, et les coups de pompes des nuits trop courtes !! Alors n'hésitez pas et faites plaisir à Maman, Bébé lui aura le biberon plus tard qui servira toujours pour du jus de fruit, du lait ou de l'eau ! Contenant pour bébé et contenu pour Maman... Je vous propose là plus une idée, puisque la recette que j'ai... [Lire la suite]
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06 décembre 2011

Petits pains d'épices abricots & gingembre confit

J'arrive à grands pas dans les préparatifs de mes paniers gourmands - et vous, vous avez déjà commencé ? ou vous allez bientôt vous y mettre ??- ,et cette année, il y a aussi le marché de Noël de l'école des enfants... Ces pains d'épices sont d'une taille parfaite pour les offrir dans les cadeaux gourmands, ainsi avec cette recette vous pourrez en faire 6 pour le bonheur de tout le monde !   PETITS PAINS D'EPICES AUX ABRICOTS & AU GINGEMBRE CONFIT pour 6 pains d'épices (moule 11.5 x 6.50 x 3 cm de haut 250 g de miel150... [Lire la suite]
22 septembre 2011

Sauce butterscotch (caramel beurre salé)

J' appércie la saveur du caramel en général mais il faut que j'avoue que faire du caramel relève du challenge pour moi et j'évite souvent de me lancer de peur de râter...Depuis que j'ai découvert cette sauce, je l'ai adoptée car elle est simple de réalisation et elle est délicieuse...alors elle fait partie de mes recettes de base...mais aussi de mes cadeaux gourmands ! Et si vous ne la connaissez pas encore, n'hésitez pas une seconde à la réaliser, foncez en cuisine ...c'est la recette de sauce au caramel beurre salé à toujours avoir... [Lire la suite]
22 décembre 2008

Spéculoos les vrais

Des petits biscuits de Noël ou pour n'importe quel autre moment de l'année d'ailleurs ! on va pas se priver les autres mois non plus ;0) Les vrais spéculoos ne contiennent ni oeuf, ni crème, ni levure chimique ni amande....la recette est simple et très bonne alors pourquoi s'en priver ! J'aime bien faire des "speculoos câlins" comme je les appelle : ce sont ceux qui tiennent entre leurs petites mains une amande !! mais ce n'est pas obligatoire ! si vous avez d'autres emporte pièces c'est très bien aussi... SPECULOOS pour 50 gros... [Lire la suite]