08 juin 2016

Abonnés (actuels et futurs) : voilà la surprise est enfin arrivée !!!

Après avoir écrit 118 fois  le mot  C R O Q U E T T E  +1 hihihi ! -sans compter les brouillons- Après en avoir dégusté matin, midi et soir, seule ou en famille, Après avoir passé un temps certain à réaliser seule une mise en page digne de ce  nom, et la globalité de l'ouvrage Je suis heureuse de partager avec vous le livre numérique (ebook)  que je vous offre, à VOUS mes fidèles abonnés ! Pour les abonnés du blog, vous recevrez bientôt un lien avec tous les détails. Pour les futurs abonnés,... [Lire la suite]
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19 décembre 2015

Sapins en specolos & chocolat

Une idée gourmande à offrir pour les fêtes. ou à déposer sur la table des fêtes et il sera déguster avec le café en fin de repas.... Ces sapins peuvent aussi être réalisés en biscuits sablés classiques... Ils font toujours beaucoup d'effet et sont vraiment jolis et restent gourmands à la dégustation donc appréciés !     J'ai pris la recette de base des spéculoos, je vous la donne à nouveau ci dessous. j'ai fait des étoiles de 4 tailles différents et ensuite je les ai assemblées avec un peu de chocolat fondu en... [Lire la suite]
11 décembre 2015

Sablé sapin aux carambars

Pour offrir aux petits gourmands ces sapins seront vraiment les bienvenus !  Ils ne sont pas compliqués à réaliser : un peu de patience est le tour est joué !!   Sablé sapin aux carambars pour 10/12 sablés  sapins Pâte sablée :250g de farine 150g beurre salé (ou beurre doux + une pincée de sel) 1 oeuf de l'extrait de vanille 100 g de sucre glace  des carambars classiques des bâtons a cake pops ou sucette  Préparer la pâte sablée : Dans un saladier ou dans la cuve du robot mettre la farine, le... [Lire la suite]
04 décembre 2013

Cake pop à la pâte à tartiner

Ces cake pops -je les ai réalisé pour le Marché de l'Avent de l'école de mes enfants- ils ont eu un succès énorme....les enfants qui les ont achetés sont revenus me voir pour m'en réclamer d'autres ! Cette recette a donc ses raisons d'être là !Vous pouvez les réaliser pour une fête d'anniversaire, ils seront parfait aussi ! et pour offrir à des petits et des grands !     CAKE POPS A LA PATE A TARTINER pour 15 sucettes 200 g de cake sec et mixé100 g de pâte à tartinerquelques cuillères à soupe de lait 200... [Lire la suite]
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12 novembre 2013

Sapin & bonhomme de neige en meringue sucette pour des fêtes gooouurrrrmannndes de nos petites têtes blondes(ou non)!

  Une idée toute simple que j'ai eu et qui ravira les têtes blondes (ou non) autour de vous .....des meringues en forme de sapin....ou de bonhomme de neige (comme cela pas besoin de colorant !)  et bien sûr en sucette cela devient tout de suite plus "fun" à dévorer !! Un minimum d'ingrédient de base, un peu de technique pour le maniement de la poche à douille...c'est tout de même facile à réaliser !! et surtout cela fait ultra plaisir de voir les yeux pétiller en tendant ces petites douceurs ! ... [Lire la suite]
10 juillet 2013

Cookies choco caramel & cacahuètes caramélisées

  Des cookies ultra gourmands - ils faisaient partie des cadeaux gourmands destinées aux professeurs de l'école de mes enfants- et on eu beaucoup de succès...la recette est donc attendue...je m'empresse donc de la publier ! J'ai utilisé des bonbons au caramel enrobé de chocolat et j'ai caramélisé les cacahuètes pour encore plus de gourmandise !     COOKIES CHOCO CARAMEL & CACAHUETES CARAMELISEES  pour 18 cookies env. 125 g de beurre salé mou 110 g de vergeoise 210 g de farine 1 oeuf 1 cuil. à... [Lire la suite]
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29 juin 2013

Glace bonbons glace illusion !! pour les enfants

Pour les fêtes d'anniversaire, pour faire un cadeau gourmand à une tête blonde (ou brune), pour les fêtes d'école (kermesse de fin d'année scolaire, vente caritative...), voilà une idée géniale que j'ai trouvé sur le net... C'est simple à réaliser et le résultat est vraiment bluffant !! Les enfants ont les yeux qui brillent en voyant ces glaces bonbons !! Glace bonbon glace illusion Des cornets simples gaufrettes Des meringues (colorées ou non)Des mini pastilles de chocolat colorées (Smarties)du sucre glace, de l'eau  ... [Lire la suite]
22 décembre 2012

Panier gourmand Profs Ecole Noël 2012

Depuis l'année dernière les professeurs de l'école de mes enfants ont droit à un panier gourmand pour leur souhaite de très  belles fêtes de fin d'année ! Le contenant est une cagette que j'ai recyclé en la peignant à l'aide d'une  bombe dorée et j'ai collé avec de la colle néoprène un joli ruban tout autour. Une serviette dans les tons dorés recouvre l'intérieur et les petits gâteaux sont emballés dans des sachets cristal avec des étiquettes que j'ai fait à l'ordinateur.   Dans le panier gourmand de cette année... [Lire la suite]
18 décembre 2012

Sablé sucette, bonhomme à croquer : cadeaux gourmands

Demain c'est Mercredi , voici donc une recette qui fera plaisir aux petits  !! Qui n'aimerait pas croquer la tête, le pied, la main chocolatée de ce biscuit !??? qui hein  ??? Pour les biscuits j'ai opté pour une valeur sûre : la recette de base de pâte sucrée du Crillon que Christophe FELDER a donnée dans son livre "Les Folles tartes de Christophe" Ed. de la Martinière....     Sablé sucette bonhomme à croquer !(cadeaux gourmands) 14 sucettes (en fonction de la taille de l'emporte pièce) 120 g de... [Lire la suite]
05 décembre 2012

Pâte à tartiner banane & 4 épices

Parce que la pâte à tartiner ce n'est pas forcement et toujours au chocolat et aux noisettes.... Parce que la pâte à tartiner c'est gourmand et agréable à déguster.... Parce que c'est le parfait cadeau gourmand pour offrir à notre entourage... Voici une pâte à tartiner très simple et qui change : à la banane.... PATE A TARTINER BANANE & 4 EPICES Pour un pot de 320 g 2 bananes (soit 275 g de bananes sans peau)20 g de beurre salé2 cuil. à soupe de sirop sucre de canne3 cuil. à soupe d'eau175 g de lait concentré non sucré4... [Lire la suite]