boulangère

Une recette simple et rapide pour accompagner une viande un poisson ou bien une belle salade verte !!  Avec une mandoline cette recette est assez rapide à préparer ...le plus long restera d'installer les pommes de terre en écailles....le croustillant des bords et le moelleux des tranches : toute la dualité d'une gourmandise que j'adore !         POMMES DE TERRE AU FOUR    pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre20g de beurre fondu1 gousse d'ail pressé2 cuil. à soupe d'huile neutre (pépin... [Lire la suite]