23 février 2016

Soupe chinoise simple et savoureuse (recyclage de carcasse du poulet rôti)

Une solution pour recycler la carcasse du poulet rôti : cette soupe chinoise que vous pourrez adapter en fonction de vos goûts... La recette est faite avec des ingrédients basiques par soucis de simplicité !      SOUPE CHINOISE simple et savoureuse(recyclage de carcasse de poulet roti)  Pour 4 personnes 1 carcasse de poulet 2 litres d'eau minimum 1 belle courgette 3 carottes 1 échalote 2 cuil. à soupe de sauce soja 1 ou 2 cuil à soupe d'épices chinoises (5 épices ou mélange shanghai par ex) des nouilles de... [Lire la suite]

29 février 2012

Soupe aux boulettes de porc & nouilles de riz

Une soupe aux saveurs asiatiques -encore me dirait vous- , une de plus et oui !!Tout simplement parce que je trouve que ces bouillons sont très savoureux et ils permettent de varier les légumes que l'on y mets... Ici, les boulettes de porc et les nouilles de riz la rendre rassasiantes ! Parfaite pour se réchauffer et pour un dîner !   SOUPE AUX BOULETTES DE PORC & NOUILLES DE RIZ Pour les boulettes aux saveurs asiatiques 250 g de porc haché1 cuil. à soupe de soja1 cuil. à café de gingembre en poudre1 cuil. à café de 5... [Lire la suite]
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15 février 2012

Asiat'style soupe au porc (à ma façon)

Je suis partie de l'envie de manger une soupe asiatique, une soupe savoureuse et très complète...le terme est vaste et il y a donc beaucoup de possibilités, les copines du groupe Vive la Soupe sur Facebook, m'ont données envie d'un Pho mais lorsque j'ai vu la recette et surtout le temps de préparation, je me suis dis que je n'aurais pas le courage de la préparer et qu'il me fallait trouver une recette dans le genre plus rapide !! Cette soupe est née....Et nous nous sommes régalés même si elle est loin de la cuisine asiatique... [Lire la suite]
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