25 juin 2009

Glace au bon goût de Paradis...et 1er essai du bol sorbertière KitchenAid

Je viens de faire l'acquisition du bol sorbetière pour mon robot KitchenAid....alors vu que le soleil s'est enfin décidé à pointer le bout de son nez -il était temps !- ....je me lance dans mon premier essai de glace.... J'ai choisi de faire une glace façon Bounty, donc à la noix de coco, mais sans oeufs, avec du lait de coco, du lait concentré non sucré....et des morceaux de chocolat noir ! Pour faire une glace avec le bol sorbetière KitchenAid :Il faut au préalable mettre le bol sorbetière pour au moins 15 heures au... [Lire la suite]