22 novembre 2013

Pâtisserie l'ultime référence : une appli au Top !!!

  Cela fait longtemps que je suis un pâtissier que j'admire pour son partage, sa simplicité, son naturel, son travail gourmand sans cesse en évolution et créatif. Il est alsacien, il a un parcours fabuleux et il édite des livres toujours bien faits, bien expliqués. Vous l'avez deviné c'est : Christophe FELDER   Lorsque le livre Pâtisserie l'ultime référence -la bible rose comme beaucoup la surnomme- je l'ai bien sûr acheté(e). Elle est extrêmement détaillée ...Les pas à pas y sont clairs, on a envie de... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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20 décembre 2012

Pumpernickel de Christophe Felder (Bible rose pâtisserie)

Vite !! Vite !! Des gâteaux de l'Avent facile et rapide à réaliser, et délicieux !! Ils accompagneront le thé et le café et se feront dévorés sans peine !! Ils feront de parfait cadeaux gourmands... La recette vient du livre PATISSERIE !L'ultime référence de Christophe FELDER !! Ce livre est LE livre que vous devez avoir dans votre cuisine !! Il regorge de recettes toutes plus gourmandes les unes que les autres, que Christophe FELDER a pris soin d'expliquer étape par étape...Vous ne pouvez plus rien rater !! Vous n'avez plus... [Lire la suite]