16 mars 2020

Panna cotta d'épluchures d'asperges

Suite à une discussion avec Joëlle du blog Nuage de lait où l'on se demandait comment recycler les épluchures des asperges, j'avais lancé l'idée de faire une panna cotta avec ...et bien voilà la recette ! J'aurai voulu ajouter dessus des segments de pamplemousse rose égrénés mais je n'en avais pas alors j'ai fait avec les moyens du bord et cela reste très bon ! On pourra les servir en entrée ou bien pour l'apéritif PANNA COTTA D'EPLUCHURES D'ASPERGES les épluchures et les chutes de 500g d'asperges blanches100g de... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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