31 janvier 2017

Galette de blé noir andouille de Guéméné pommes

Une galette au sarrasin aux parfuns bretons.....Il faut aimer l'andouille de Guéméné...elle est simple à réaliser et change des tradtionnelles galettes complètes. Un peu de moutarde et de crème relève le plat et s'accorde avec l'andouille et les pommes à  merveilles.   GALETTE DE BLE NOIR ANDOUILLE DE GUEMENE POMMES Pour 2 galettes   2 belles galettes de sarrasin fait maison (recette ici) 1 belle pomme100g de fines tranches d'andouille de Guéméné2 cuil. à café de moutarde fine3 cuil. à café de moutarde épaisse... [Lire la suite]