01 mai 2020

Crème aux fruits rouges et crumble à la poêle (sans gluten)

Quand il n'y a plus de yaourts aux fruits dans le frigo et que c'est le dessert préféré de ma grande, j'improvise ce dessert avec un mélange de fruits rouges surgelés et le résultat est plus que réussi ! Je le partage avec vous car c'est une recette simple, on peut adapter la quanttié de sucre...et il faut peu d'ingrédients  si on ne prévoit pas d'ajouter le crumble (et quand bien même ce sont des ingrédients de base) Le crumble est une recette classique, la cuisson à la poële est vraiment pratique pour des petites quantités et... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 11:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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13 février 2020

Batbout pain cuisson à la poële

Ce pain est d'origine marocaine, il peut être aussi appelé Matlou quand il est en version familiale, un seul est unique. les Batbouts sont individuels. Ils sont réalisés avec un tant pour tant de farine de blé et de semoule fine. Ce que j'aime dans cette recette : ces pains sont simples à réaliser et avec la cuisson à la poële, on peut les préparer dans une cuisine rudimentaire (sans four, au camping, en vacances, dans un camping car,  etc...) On peut les manger nature pour accompagner un plat, ou même en version sucrée avec un... [Lire la suite]