14 novembre 2016

Tarte flambée oignons caramélisés au balsamique bacon & cheddar

Une variante de la traditionnelle tarte flambée (flammenkuëche) alsacienne que nous aimons beaucoup !!  La base reste la même : une pâte pour tarte flambée et de fromage blanc ... TARTE FLAMBEE OIGNONS CARAMÉLISÉS AU BALSAMIQUE BACON & CHEDDAR   Pour une tarte A vous de multiplier les ingrédients pour faire autant de tartes que vous voulez, ici une tarte se mange à 2 personnes en plat principal avec une belle salade verte  Pour la pâte à tarte flambée :160 g de farine3 cuillères à soupe d'huile neutre100 ml... [Lire la suite]

21 août 2009

Vinaigre aux framboises & blog "les recettes de conserves maison"

Je viens de réaliser mon premier vinaigre aux framboises maison...et grâce au très sympathique Vincent Le Canneux et à son blog "Recettes de conserves-maison", j'y suis arrivée sans peine ! Merci encore Vincent pour cette aide précieuse et cordiale ! Son blog est vraiment très bien fait, clair, une mine d'informations techniques et pratiques, avec beaucoup d'humour et surtout de superbes recettes même si il n'y a pas de photos...toutes ces recettes donnent envie de les réaliser....Alors régalez vous et parcourrez sans... [Lire la suite]