19 janvier 2016

Cheese day : le jour du fromage c'est aujourd'hui !!!

 Et oui  il y a aussi un jour dédié au fromage !! Si comme beaucoup de français vous êtes amateurs de toutes ces belles saveurs que l'on trouve dans nos fromages français -beau patrimoine gastronomique-  vous retrouverez avec plaisir les principales recettes à base de fromage de mon blog .... En voici quelques unes en image pour vous faire saliver et ci dessous un récapitulatif ! Betteraves et chèvre crumble chataigne noisette Bouchées fromagères (chèvre) Carré feuilleté camembert pommes et oigons... [Lire la suite]

03 février 2010

Tarte au fromage & échalotes caramélisées au balsamique

Le fromage et les échalotes caramélisées au basalmique font un duo gourmand. Choississez un Cantal, un Comté, un Saint Nectaire, un Cheddar mature par exemple...ils conviendront tout à fait !     TARTE AU FROMAGE & ECHALOTES CONFITES AU BALSAMIQUEpour 4 personnes une pâte à tarte (pâte express clic)150g à 250g de fromage (en fonction de sa force et de ses goûts)4 oeufs6 cuil. à soupe de laitpoivre du moulin4  grosses échalotes (échalion)3 cuil. à soupe de vinaigre balsamique10 g de beurre Eplucher les... [Lire la suite]
Posté par Damedekaro à 07:00 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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