02 janvier 2000

INDEX RECETTES SO BRITISH - LES DELICES DE LA GASTRONOMIE ANGLAISE

  So British  -  Salé  Boeuf wellington - Beef wellington Cheddar & mustard soda farls Croquette de saumon / Salmon fish cakeJambonneau glacé au four / Glazed gammon Pommes de terre au four, saumon & fondue de poireaux / Jacket potatoes with leek & salmon Sandwiches (assortiment) Tourte au boeuf & à la bière - Beef & ale hot pie Nut roast - Terrine de légumes & fruits secs   So British  -  Sucré Buttermilk pancakes Carrot cake Chocolate gypsy creams Lemon curd ... [Lire la suite]
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01 janvier 2000

INDEX VIENNOISERIES & PAINS - FETES

      Brioche morave sans oeuf Brioche parisienne au beurre (pousse lente) Brown bread (pain irlandais) Cheese & mustard soda farls Chinois au pralin Naans au fromagePetits pains à la levure chimique & aux céréales (cuisine du placard)   Gâteaux train (Anniversaire Nathan 3 ans) Gateau carosse Cendrillon (Anniversaire Abigaëlle 5 ans) Gateau Ariel chocolat & caramel (Anniversaire Abigaëlle 6 ans) Gâteau Cars et gâteau Pirates (Anniversaire Nathan 4 ans)       ... [Lire la suite]
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04 août 1998

Si j'étais....

S i   j ' é t a i s  ...un questionnaire qui permet de me livrer à vous sans totalement me dévoiler... un fruit : je serai un pêche de vigne pour son velouté, sa saveur très parfumée, sa rareté un légume : je serai un artichaut pour son coeur (en sens propre comme au figuré) et son parfum de noisette une herbe aromatique : je serai la coriandre fraiche et parfumée une épice : je serai le gingembre pour sa faculté à s'intégrer aussi bien avec le salé que avec le sucré, pour son piquant modéré et pour ses... [Lire la suite]
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