Les aubergines sont prêtes à être cuisiner ...on les retrouve sur les étals et dans nos potagers...
voici quelques idées pour les préparer !

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aubergines (srap) que faire avec

 

Aubergine pizza au comté

Aubergine pizza (SCRAP)

 

Aubergine en trompe l'oeil

Aubergine en trompe l'oeil (scrap)

 

 

Caponata à ma façon

 

caponata à ma façon (SCRAP)

 

 

Gratin d'aubergines à l'agneau

gratin d'aubergines et d'agneau (scrap)

 

 

Légumes rôtis au four et salade de pâtes (avec les légumes)

Légues rôtis au four

 

Maki d'aubergine au speck et mozzarella

Maki d'aubergine speck mozza (scrap bis)

 

 

 

Mille feuilles de légumes du soleil

Mille feuille de légumes du soleil crumble parmesan lupin

 

 

Purée d'aubergines à l'huile de sésame et ses pâtes

purée d'aubergines huile de sésame et pâtes (scrap)

 

Ratatouille de Mémé Séraphine

Ratatouille de Mémé Séraphine(srap)

 

Rouleau croustillant aux légumes rôtis et chèvre

Rouleaux croustillants légumes rôtis & chèvre (scrap)

 

Tian provençal à ma façon

 

tian provençal à ma façon (scrap)

 

 

Terrine d'aubergines

Terrine d'aubergines à l'agar agar tomates confites au four (scrap)