Simple et efficace !! que tout le monde adore !! A faire et à refaire !! 
Alors si il y a avait un seul cadeau gourmand que vous devriez faire cette année, c'est bien celui ci !

J'adore offrir à mes invités un petit cadeau gourmand pour les fêtes, un cadeau qu'ils emportent en partant et qui prolongent un peu ce moment de partage et de convivialité que nous avons eu.

Alors pourquoi pas en faire de même : le jour d'un repas, ces petits cuillères chocolatés tronneront sur votre table de fêtes à côté de chaque assiette et vos invités les emporteront pour les déguster chez eux ultérieurement  !!

 

Cuillère chocolat chaud (SCRAP)

 

CUILLÈRE CHOCOLATEE
cuillère pour chocolat chaud

L'incontournable cadeau gourmand !!

Pour 14 cuillères (avec un moule à mini cannelés)

200g de chocolat corsé (65%)
2 sachets de sucre vanillé (7,5g x 2)
100g de pralinoise en tablette
quelques guimauves

des petites cuillères en plastique, en bois

  • Faire fondre au bain marie les ingrédients sauf les guimauves.
  • Mélanger.
  • Répartir dans chaque empreinte le mélange.
  • Laisser quelques minutes le chocolat prendre et se figer
  • Puis ajouter les cuillères, elles tiendront debout
  • Découper quelques guimauves en petits dés et ajouter les petits dés sur chaque empreinte autour de la cuillère.
  • Laisser refroidir complètement avant démoulage
  • Démouler, déposer chaque cuillère chocolaté dans une petite caissette papier (facultatif) et emballer pour offrir !
  • Conserver à l'abri de la chaleur !

 

Etiquette à joindre avec chaque cuillère chocolatée :

Déposer la cuillère chocolatée dans une tasse de lait bien chaud (20 - 25 cl)
et laisser fondre quelques instants en remuant ! C'est prêt ! Dégustez "

 

Mes trucs et astuces :

  • Personnaliser vos cuillères : vous pouvez ajouter des épices pour faire un chocolat épicé (cannelle, gingembre....) à vous de les doser en fonction de vos goûts et de ceux qui recevront ces présents, plus de vanille en égrenant une gousse dans la préparation....
  • Vous pouvez retirer la pralinoise et ne mettre que du chocolat noir et/ ou ajouter du caramel ....
  • Si vous n'avez pas de chocolat corsé : ajouter du chocolat en poudre non sucré (type Vanhouten) à votre préparation au moment de la faire fondre, cela rehaussera les saveurs !
  • Pour l'emballage vous pouvez trouver des petits sachets cristal qui sont très pratique (clic) ou un rouleau de papier cristal fera aussi l'affaire il suffira d'en découper un carré pour emballer chaque cuillère gourmande !
  • Pour les cuillères : des cuillères jetables en plastique conviennent tout à fait  (surtout si vous devez en faire en quantité c'est plus économique), des couverts en bois sont aussi très jolis, et vous pouvez aussi choisir de jolies cuillères que les personnes conserveront après avoir savouré leur chocolat chaud !!
  • Ajouter un mug original et vous avez un cadeau gourmand plus complet !
  • Moule à mini cannelés : il peut être remplacer par un moule à cannelés il suffira de mettre moins de chocolat dans chaque empreinte, des verrines jetables peut aussi convenir mais elles seront plus difficiles à démouler.