30 octobre 2012

Idée de cadeau gourmand de naissance (pour Mamam)

Parce que Bébé est toujours mis à l'honneur avec les cadeaux au moment de la naissance  ! Parce que Maman aussi aime bien recevoir des cadeaux ! Parce que le chocolat c'est bon pour le moral, pour éloigner le baby blues, et les coups de pompes des nuits trop courtes !! Alors n'hésitez pas et faites plaisir à Maman, Bébé lui aura le biberon plus tard qui servira toujours pour du jus de fruit, du lait ou de l'eau ! Contenant pour bébé et contenu pour Maman... Je vous propose là plus une idée, puisque la recette que j'ai... [Lire la suite]
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24 octobre 2012

Sot l'y laisse de dinde au cidre & pommes(fruit)

Trouver un repas qui convienne aussi bien aux enfants qu'aux adultes n'est pas toujours facile et je trouve que le sucré-salé, si vous l'aimez, fait partie de ces plats que les enfants mangeront plus facilement...Alors voici une recette fruitée, le cidre apporte ses saveurs sans son alcool (qui s'évpore à la cuisson) !!        SOT L"Y LAISSE AU CIDRE & POMMESPour 4 personnes 1 bouteille de cidre (brut)6 sot l'y laisse de dinde (442g)2 pommes1 cube or1 oignonpoivreun peu d'huile, un peu de... [Lire la suite]
18 octobre 2012

Gâteau Chocolat tendre lait

Un gâteau improvisé et qui est très bon..c'est possible !!..Le chocolat au lait fourré crème confiseur (45% de lait) apporte douceur et crémeux !Il n'est pas très fort en chocolat. La base de la recette est celle du brownie avec quelques modifications...   GATEAU CHOCOLAT TENDRE LAIT pour un moule de 25 cm de diam. soit 8 parts (ou 6 parts gourmandes) 200 g de chocolat tendre lait (soit 2 tablettes)70g de beurre30 g de sucre120 g de farine1 cuil. à café de levure chimique2 oeufs1 pincée de sel Préchauffer le four... [Lire la suite]
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15 octobre 2012

Ruban rose : ganache chocolat blanc insert framboises & framboises

  Voici le dessert rose que j'ai préparé pour la sensibilisation au dépistage et à la lutte contre le cancer du sein (plus d'infos clic) L'alliance chocolat blanc fruits rouges est un mariage que nous aimons, vous retrouverez d'ailleurs plusieurs recettes sur le blog ...c'est pour cela que j'ai choisi de faire ce ruban rose avec ces parfums...pas d'originalité mais des valeurs sûres....       RUBAN ROSE GANACHE CHOCOLAT BLANC INSERT FRAMBOISES & FRAMBOISES Pour 6 à 8 gourmands 450g de... [Lire la suite]
10 octobre 2012

Cookies salés chèvre abricots secs & romarin

Des cookies salés à emporter pour un pique nique, ou à mettre sur la table d'un brunch ou d'un slunch, et pour un dîner accompagné d'une belle salade (verte ou composée) ou d'une soupe ils conviennent aussi très bien !! Ils sont  "passe partout" c'est pour cela que j'aime ce genre de recette (de base)   COOKIES SALES CHEVRE ABRICOTS SECS & ROMARIN 10 cookies 150 g de farine de blé50 g de flocons d'avoine2 cuil. à soupe d'eau ou de lait1 oeuf70 g de bûche de chèvre (en dès)55 g d'abricots secs (en dés)1 cuil.... [Lire la suite]
09 octobre 2012

Octobre rose - Vague rose le 15 Octobre - Sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein

Le mois d'octobre est le mois dedié à la sensibilisation pour le dépistage et la lutte contre le cancer du sein, et à cette occasion, de nombreux blogueurs et anonymes se sont engagés à faire une vague rose le 15 octobre 2012 Le but est de sensibiliser les femmes de plus de 50 ans au dépistage systématique de cette maladie, mais vous pouvez demander cet examen bien avant, quelque soit votre âge, en cas de doute, ou de cas dans votre famille. Vous pouvez vous aussi participer en publiant une recette rose le 15 octobre sur votre blog... [Lire la suite]
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04 octobre 2012

Biscuits santé pour le petit déjeuner (sarrasin, flocons d'avoine, sirop d'érable)

De la farine complète de sarrasin rapportée de nos vacances bretonnes -saveur que j'affectionne particulièrement-  des flocons d'avoine, et du sirop d'érable (qui les sucre juste ce qu'il faut, mais peu ), rien de plus naturel pour commencer la journée ....avec ces biscuits !!       BISCUITS SANTE POUR LE PETIT DEJEUNERSarrasin - flocons d'avoine - sirop d'érable pour 10 biscuits  80 g de farine complète de sarrasin50 g de farine de froment30 g de flocons d'avoine2 cuil. à soupe de sirop d'érable60 g... [Lire la suite]
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