dans un blog....

Depuis longtemps j'aime cuisiner et faire partager ma cuisine....

C'est ma manière de donner aux autres par l'intermédiaire des saveurs...des couleurs....des senteurs...
J'adore préparer des plats...qu'ils soient nouveaux ou déjà connus...J'aime aussi innover...et tester...

Je pourrai passer beaucoup de temps dans ma cuisine mais pour le moment, mes enfants ne m'en laissent pas toujours le temps....Cependant, ils participent aussi à l'élaboration de certains plats....et j'aime aussi leur faire découvrir ce monde très vaste qu'est la cuisine....Les initier à de nouvelles saveurs est aussi un défi supplémentaire...pas toujours réussi !

J'aime aussi bien cuisiner le salé que le sucré....je n'ai pas de préférence....J'attache toujours beaucoup d'attention à l'élaboration d'un menu pour mes invités.
Dans l' idéal, je trouve qu'il est plus agréable de préparer un repas pour 6 à 8 convives car cela permet de cuisiner des plats plus élaborés que pour un nombre plus important....
Cependant, les grandes tablées - repas conviviaux et/ou familiaux- sont aussi très agréables à concocter !


En bref : cuisiner pour 2, 6 ou 12...... me passionne !!....

Ce blog est pour moi une façon de mettre en images et en mots ma passion...et aussi de pouvoir la faire découvrir aux autres....

Immortaliser un art si éphémère est si séduisant que je n'ai pas pu y résister....