douceurs et gourmandises sucrées

 

B comme batteur

 

 

Bâtonnets au sarrasin
Biscuits à la cuillère
Biscuits santé pour le petit déjeuner (sarrasin flocons d'avoine sirop d'érable) 

Biscuits amandes et grué de cacao

Biscuits aux amandes : ultra croquants

Biscuits cannelle

Blanc manger noix de coco ganache chocolat noir


Blondie abricots secs, amandes & thym

Bohomme de neige meringue sucette et sapin meringue sucette (cadeau gourmand)

Bouchées poire noisettes & crème de marrons

Bouchées très citronnées

Bouchées très pralinées chantilly éclats de caramel
Brownies

Buttermilk pancakes (pancakes au lait ribot)

 

C comme casserole



Cake balls en forme de lapin - Sweety Bunny cake balls pour Pâcques 

Cake pops à la pâte à tartiner (cadeau gourmand)

Carré à l'abricot

Carrés fondants chataîgne & noisettes
Carré sésame (Biscruits sésame - essai 1)
Carrot cake

Chausson sarrasin pommes & cerises

Cheesecake vanille chocolat en mini verrines

(Moka)cheesecake (café chocolat blanc et noir)

Chocolate gypsy creams
Chouquettes

Clafoutis en cocotte poires fighes & amandes (cuisine du placard)
Clafoutis pommes myrtilles & spéculoos
Cobbler aux pommes, myrtilles & pignons
Compote de fruits au micro-ondes
Confiture de lait (Summer fete 2008)
Cookies (recette de base)
Cookies la recette préférée de la maisonnée (recette de base)

Cookies coeur praliné
Cookies noix de coco & chocolat

Cookies pâte de spéculoos & chocolat blanc

Cookie géant à partager

Crème de marrons vanillée (Companion)
Crème à la pistache

Crème dessert au chocolat (fécule de maïs - sans oeuf)

Crêpe cacao poires poêlées & chantilly


Croustillant au praliné sauce souvenir d'enfance (St valentin 2008)
Crumble pommes bananes & mûres

Crumble pommes figues fraîches amandes

Crumble poires canneberge (cranberries) & gingembre
Crumble poires & spéculoos (en cuillères)

Cuillère chocolatée (pour chocolat chaud) (cadeau gourmand)

 

D comme douille

Douceur ricotta & marrons clémentines au sirop (concours BOCO)

 

 

 

E comme écumoir

Eclair (ou choux) crème chiboust mandarine & mandarine fraîche


F comme fouet

Flan coco (cuisine du placard)

Mini financiers framboises chocolat blanc (mignardises)

Financier très chocolat (avec ganache chocolat noir et chantilly)

Fondant chocolat praliné

Fondant chocolat noir marrons meringues amandes (sans gluten)

Fudges au chooclat blanc et aux cramberries

Fudges au chocolat noir au beurre de cacahuètes et aux cacahuètes

Fudges chocolat noisettes amandes

 


G comme Girafe

Galettes de rois aux dattes & à l'orange
Gâteau aux amandes & à la confiture

Gâteau au chocolat Tendre lait
Gâteau d'anniversaire Ariel chocolat & caramel (spécial fêtes)
Gâteau CARS
Gâteau carosse Cendrillon (spécial fêtes)

Gâteau de brioche perdue aux fruits (recyclage)
Gâteau douceur framboises & ricotta chocolat blanc

Gâteau Fraisy Chantilly

Gâteau figues et amandes (sans farine)
Gâteau pêches amandes

Gâteau Pirates
Gâteau de savoie

Gâteau de semoule à la compote de figues fraîches & aux noix

Gaufres au buttermilk

Gaufrettes au beurre

Gelée de thé Earl Grey (Summer fete 2008)
Génoise à la vanille pour cupcakes
Glace au bon goût de Paradis (et 1er essai bol sorbetière KitchenAid)
Glace au caramel beurre salé & noix de pécan caramélisées

Glace au chocolat & au lait concentré non sucré
Glace banane noix de pecan & pépites de chocolat
Glace menthe & pépites de chocolat

Gressins sucrés abricots secs, chocolat blanc & amandes

I J

Iles flottantes version Christophe Michalak


Jam tart (petits gâteaux pour le thé)

 

L comme louche

Lemon curd

 

M comme maryse


Macarons gingembre & lemon curd
Macaron géant mousse citron basilic & fraises fraîches (Menu spécial fêtes)
Macarons café (Mokarons)
Madeleines (Summer fete 2008)
Madeleines choco amandes
Magdelenas espagnoles

Mi-cuit au chocolat noir

Mille feuilles praliné
Mini amandines
Mini barre céréales choco amandes (cadeau gourmand)

Mini cakes aux noix & au miel
Mini cakes citron gingembre
Mini cakes chocolat blanc framboises

Mini financiers framboises chocolat blanc (Mignardises)
Mini madeleines nature et/ou en coque chocolat
Mini-verrines sucrées (crème vanille mangue menthe & crèmme vanille compotée de framboises)

Moelleux caramel & chocolat au lait

Moelleux chocoalt poires et noix

Moelleux chocolat blanc & framboises
Moka cheesecake (café chocolat blanc et noir)

 

Mokaron (moka macarons)

 Mousse au chocolat croquante-craquante

Mousse au chocolat cuillère à croquer

Muffins moelleux au coeur de nutella

 

 

O comme ouvre boites


Orange curd (Summer fete 2008)

 

P comme presse purée


Pain d'épices (Summer fete 2088)

Pains d'épices individuels de Noël

Panna cotta framboise (individuelle) (C.Felder)
Pâte à crêpes (recette de base)

Pâte à tartiner banane & 4 épices

Petits cakes à la banane & aux framboises (sans oeufs)

Petits coeurs glacés pour accompagner le café

Petites crêpes à la farine de chataîgnes (sans lactose et sans gluten)
Petites cuillères gourmandes pour le café

Pomme pochée coeur d'amande sirop d'érable cage caramel

Pumpernickel (biscuits aux amandes) C.Felder

Q

Quatre quart

 

R comme râpe
Ramequins poires amandes & caramel
Riz au lait & aux pignons 
Rochers noix de coco & bananes rôties au Sumac 

Ruban rose : ganache chocolat blanc insert framboises & framboises

S comme spatule

 

Sablés chouette aux cacahuètes & chocolat 

Sablés au sarrasin et compote de coings (souvernir de Bretagne
Sablés champêtres pavot, sésame & tournesol

Sablés Dame Rose (Ruban rose)
Sablés épais au beurre de cacahuètes
Sablés noisettes & confiture de fraise

Sablés pécan et sirop d'érable

Sablé sapin carambar

Sablés shortbread pécan chocolat 

Sablés spirales chocolat vanille

Salade de fruits rouges rafraîchissante

Sapin meringue sucettes et bonhommes de neige meringue sucettes (cadeau gourmand)

Smoothie fraises pastèque (sans sucre ajouté)

 Sorbet à l'orange pour petits & grands

Soupe ananas fraits et noix de coco & finger coco
 Speculoos (les vrais)

Sponge Pudding à la rhubarbe 

 

 

T comme tire bouchons


Tarte choco fondante caramel & noix de pecan

Tarte chocolat caramel
Tarte mousseuse chocolat blanc & framboises

Tarte pêche & framboises (pâte à tarte aux épices)
Tarte prunes rouges & amandes
Tartelettes au chocolat au lait
Tartelettes banane & beurre de cacahuètes
Tartelettes citron
Tartelettes polenta citron

Terrine de fruits rouges coulis basilic citron basilic
Tiramisu pas comme les autres (fraises verveine)

 

 

V comme verre


Verrine légère aux framboises & fromage blanc (spécial fêtes)

Verrine mousse citron crumble
Verrine pêche riz au lait aux amandes (cuisine du placard)

 

W comme wok



Whoopies pies noisettes & pâte à tartiner